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Vieni a dare uno sguardo al frutto del nostro lavoro ed al nostro magnifico territorio

Il Prodotto

La patata è il principale prodotto dell’azienda. Ci impegniamo a proteggere le diverse varietà autoctone dell’altopiano. L’azienda è costituita da 30 ettari di campi coltivati a patate di diverse varietà. Ogni anno, di questi ettari, ne vengono coltivati 10 consentendo la rotazione triennale dei campi, fondamentale per esaltare le qualità del prodotto in modo naturale.

Il Territorio

La Sila è un altopiano collocato al centro del Mediterraneo. Le altitudini variano dai 1.200 ai 1.400 metri sul livello del mare e garantiscono un microclima unico. Qui si colloca l’Azienda agricola “Ceraselle”, in particolare in una zona caratterizzata dalla presenza di laghi di indescrivibile bellezza utilizzati sia a fini irrigui, sia a fini turistici….

L’Azienda

L’azienda agricola “Ceraselle” di Greco Giuseppe, situata nell’altopiano Silano, prende il nome della località nella quale è ubicata, ossia, una contrada del comune di Parenti denominata Ceraselle. L’azienda ha una lunga tradizione familiare e dal 2018 gestita da Giuseppe Greco. L’azienda dispone 30 ettari di campo; di questi, per la coltivazione delle patate ne vengono…